mp3 indir - mp3 indir - mp3 indir - mp3 indir
خانه / خانه‌داری / آشپزی / از ضرر های مصرف زیاد زولبیا و بامیه ی شیرین در ماه مبارک رمضان

از ضرر های مصرف زیاد زولبیا و بامیه ی شیرین در ماه مبارک رمضان

از ضرر های مصرف زیاد زولبیا و بامیه ی شیرین در ماه مبارک رمضان :

در آستانه ی ماه مبارک رمضان که مصرف زولبیا و بامیه افزایش می‌یابد لازم است در مورد مضرات این شیرینی محبوب هم نکاتی چند بدانید:

  • از مصرف زیاد زولبیا و بامیه به خصوص در سحری پرهیز کنید، چرا‌که به دلیل شیرینی زیاد آن، قند‌خون به سرعت افزایش می‌یابد و در ساعات ابتدایی روز، گرسنگی زود‌رس را در پی دارد.
  • توصیه می‌شود افراد مبتلا به دیابت (قند‌خون بالا)، کلسترول بالا (چربی‌خون بالا) و اضافه وزن در مصرف این شیرینی احتیاط لازم را مبذول نمایند. همچنین با توجه به این نکته که قند ساده ی آن بالاست، به همین دلیل علاوه بر بیماران دیابتی به افراد عادی بجز در همان لحظات اولیه افطار توصیه نمی‌شود؛ چراکه قندهای ساده در بدن سریع به چربی تبدیل می‌شوند.
  • مصرف بیش از حد زولبیا و بامیه باعث ایجاد کاهش اشتها، حذف وعده‌ اصلی غذایی و در نتیجه کمبودهای تغذیه‌ای می‌شود.
  • زولبیا و بامیه به دلیل نحوه پخت و وجود شکر در ساختار آن، حاوی کالری فراوان است و در اکثر مواقع روغنی که در تهیه این نوع شیرینی بکار برده می‌شود دارای اسیدهای چرب ترانس و مضر برای سلامتی است. لذا توصیه میشود برای سرخ کردن آن در منزل از روغن مخصوص سرخکردنی، که دمای جوش بالایی دارند استفاده نمایید.
  • کالری بالای آن که منجر به افزایش وزن و ناراحتی‌های ناشی از آن می شود

یک کارشناس ارشد تغذیه سازمان غذا و دارو با بیان اینکه زولبیا و بامیه چربی بالایی دارند،  اظهار کرده است: این شیرینی‌ها درون روغن بطور غوطه‌ور سرخ می‌شوند و از همه مهم‌تر اینکه احتمال دارد از روغن‌های نامناسب برای طبخ آن استفاده شود در نتیجه با وجود آنکه چربی بالایی دارند، مواد مخاطره‌آمیز برای سلامتی مانند پراکسید و اسیدیته نیز دارند.از آنجا که معمولا نوع مصرف با مقاومت همراه خواهد بود توصیه می‌شود که در مصرف زولبیا و بامیه احتیاط شود و به یک الی ۲ عدد در روز اکتفا کنید.

از ضرر های مصرف زیاد زولبیا و بامیه ی شیرین در ماه مبارک رمضان
از ضرر های مصرف زیاد زولبیا و بامیه ی شیرین در ماه مبارک رمضان

همچنین ببینید

اصول ورزش کردن در ماه رمضان

نکات کلیدی در ماه مبارک رمضان برای ورزشکارانی که روزه میگیرند

اصول ورزش کردن در ماه رمضان نکات کلیدی در ماه مبارک رمضان برای ورزشکاران روزه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *